這次要做一道不一樣的蔬菜炒麵。


所謂不一樣,是因為Q仔已經快要變成阿宅了,放假都宅在家裡,連超市都懶得去了!!!!
還好Q媽平常會買菜,於是Q仔決定,今天的午餐,要利用冰箱現有的食材,看看我可以變出什麼簡單的料理。

 

 

材料:
1.洋蔥(半顆切細丁)、胡蘿蔔(切片,Q仔懶惰不雕花)、小白菜、玉米罐頭(玉米粒)
2.拉麵麵條,要先過水煮熟
3.九層塔炒蛤蠣剩下的湯汁(這是Q家非常珍貴的醬汁,Q媽每次做這道料理,都會把精華的醬汁留下來,隔餐可以煮炒麵或湯麵,味道都非常鮮美!!!因為有蛤蠣的鮮味)

做法:
1.起油鍋爆香洋蔥丁,接著加入胡蘿蔔、九層塔炒蛤蠣的湯汁(其實很簡單,有大蒜、醬油膏、九層塔、蛤蠣的原汁)
2.再加入煮熟的麵條拌炒均勻
3.最後加入玉米粒、小白菜就大功告成啦!!!!
DSCF5132.JPG  


 

『超完美荷包蛋』
這是加菜,因為就想吃荷包蛋!!!!Q仔煎荷包蛋也是一流!!!甚至用一雙筷子就可以煎出這種超完美荷包蛋(不用鏟子也能翻面喔!!!)
所謂超完美荷包蛋,就是外圈要煎得焦焦的,蛋黃要煎得剛剛好快熟,不能全熟也不能不熟,最後再淋上玫瑰花形狀的醬油膏,就是美味的超完美荷包蛋啦!!!!
DSCF5133.JPG 

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    等等我...聖母百花大教堂!!!

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